Livadă proprie
Cel mai vechi smochin are 50 de ani
Culese cu mâna
Păstrăm practica tradițională pentru calitate și prospețime
Înmulțire prin butași
Alegem cu grijă fiecare fruct, evaluând textura, culoarea și gustul
Livrate cu dragoste
Ne dorim ca pachetul să fie primit cu bucurie și recunoștință pentru traditie
Cum am început? ...păi, cu dragoste!
Cu dragoste pentru amintiri, pentru copilarie, pentru părinți…și pentru toate cele care care au fost martore în acești ani și încă ne amintesc de ea. Și da, vorbesc de copacul din curte, smochinul nostru drag, ce ne veghează de 50 de ani și înca ne poartă amintiri de joacă, zâmbete și gust dulce al fructelor coapte. Așa am descoperit și m-am îndrăgostit de dulceața smochinelor proaspete, dar și a gemului din borcane iarna.
E o tradiție frumoasă, pornită din iubire pentru noi de mama, și pe care am vrut să o păstrez și să o duc și eu mai departe, tot cu iubire.
Așa că, dintr-un smochin s-a nascut o livada și dintr-o livadă o mică afacere ce poartă amprenta acelorlași retețe curate de gem și dulceață cu care mama ne-a crescut.
Noi le-am iubit, apropiații, care le-au gustat, le-au apreciat ca și noi și atunci am simțit că e făcut să dăm mai departe. Așa am început…
Viziunea din spate
Viziunea noastră a fost una simplă și bazată pe beneficiile fructelor de smochine.
Am pornit de la placerea gustului și am făcut următorul pas către informare concretă și descoperirea foloaselor pe care aceste fructe le aduc pentru sănătate.
Așa am ales să conservăm și explorăm fructele curat, sub diferite forme: smochine crude uscate, rețete tradiționale de dulceață și gem, sirop de smochine, dar și țuică și smochinată.
Indiferent de forma aleasă, am ales ingrediente naturale, fără adaosuri de conservanți, coloranți sau potențiatori de gust.
Prin produsele noastre vrem să vă oferim darul naturii, gustul lor adevarat, pentru că fructele sunt minunate așa cum a ales să ni le dăruiască natura.
Cine suntem noi
Eu sunt copilul mamei, care s-a bucurat de o copilarie tradițională, de razele soarelui dimieața, de priveliștea Dunării curgânde, de mirosul pomilor înfloriți și a fructelor culese direct din pom.
Svetlana Gampe
ProducătorAm crescut cu liniște în suflet și dulceața fructelor pe buze și asta m-a bucurat așa tare, încat m-am ambiționat să ofer și celor care apreciază aceste bucurii, o oază de fericire. Așa că pot să spun că eu sunt Svetlana și țelul meu de la Dumnezeu este să le ofer oamenilor o oază de relaxare și să îi învăț calea tradițiilor și a naturalului.
Procesul nostru
Secretul unui gust autentic de smochină
Culegerea smochinelor
Recepția calitativă (selecționarea fructelor)
Spălare
Tăiere codițe
Fierbere
Dozare
Etichetare

